绿色食品新加坡甜杨桃结果树的管理

结果树的管理直接关系到甜杨桃的丰产、稳产及果实的品质，本文介绍了绿色食品新加坡甜杨桃结果树的管理技术。

结果树的管理直接关系到甜杨桃的丰产、稳产及果实的品质，因此，须根据甜杨桃的生长发育特性制定管理措施。

1、加强肥水管理

保持土壤湿润是杨桃丰产管理的一个重要环节，必须及时灌水保持土壤湿润，灌水达田间最大持水量的60％～70％。可采用机械喷淋和滴灌的方法，合理调节果树用水需求和节约用水。高温、干旱时及时淋水，雨季应及时排渍，保持土壤湿润、透气、不积水。4月底以后，抽稍、现蕾、开花、大小果集于一树，消耗了大量的养分，需补充大量肥水。因此，果树施肥一年中主要需施促梢肥、促花壮花肥、壮果肥，施肥采用腐熟有机肥，干施、淋施和叶面喷施相结合。

（1）促梢肥

每年4月份前果实采收后及时挖沟施入腐熟鸽屎或猪屎，视果树生势和当年结果量每株约20公斤。

（2）促花壮花肥

每次采果后新梢萌发时，淋施腐熟鸽屎水，每株约30公斤，促梢壮花。

（3）壮果肥

在谢花后施下，以腐熟鸽屎水淋施，每株约50公斤，以壮大果实，提高品质。

（4）叶面肥

除土壤施肥外，在新梢转绿期、花蕾期、幼果期、果实膨大期每亩还喷施30公斤的腐熟花生麸水。

2、整形修剪

以冬剪为主，用短截、疏删、除芽等方法，合理剪除过密枝、弱枝、交叉枝、重叠枝、病虫枝和枯枝等无效枝；在采果后应适当截短衰老枝，以培养健壮新梢。在新梢转绿期，疏剪徒长枝、过密枝，并对较直立的新枝，于晴天进行扭枝和弯枝。

修剪应防止修剪程度过重，以防烈日晒伤主干或主枝；可尽量保留易结果的下垂枝，适当控制直生枝，控上促下，防止树冠过高过密，使植株保持主枝、副主枝、其他分枝分布均匀、合理、通风透光的伞形树冠，树冠高和冠幅均控制在2.5米为宜。

3、促花、保花和保果

在花芽分化期适当控水，促进花芽分化。花果期喷1～2次爱多收，以利保花保果。幼果发育至横径2～3厘米行套袋，采用无纺布袋、纸袋或磨砂玻璃胶袋，大小为20厘米×30厘米。套袋前疏除畸形果、病虫和过密果，根据树体考虑留果数，一般成年树全年可留果200～300个。于上午露水干时套上袋子连果枝一起绑扎，每批套袋务必挂牌标明日期，或用不同材料标志加以区分，以便于采收。

4、采收

新加坡甜杨桃果实长椭圆形，有5棱，平均纵径14.5厘米，横径9厘米，肉质厚，未熟时果青绿色，绿熟时果淡绿色，肉脆化渣，充分成熟时果橙黄色至橙红色，称为红果。单果重250～400克，最大果达650克，含可溶性固形物10％～12％，汁多清甜。花期长，一年可开花3～4次，果实收获期长，收获期从10月初至翌年的4月份，早结丰产稳产较好，管理良好肥水充足的果园，年亩产可达近万斤，经济效益较好。

采果可根据用途、市场需要分期分批采收。采收时间一般以晴天早上露水干后或阴天进行为好。采用纸箱分级定量包装，既美观、大方，又提高商品价值。